Description du poste et Missions

Pour notre boulangerie-pâtisserie, nous recherchons un/une :

APPRENTI BOULANGER H/F

Principales missions :

Confectionner les pains en mettant en œuvre les techniques de fabrication de la Maison,

Préparer, malaxer et pétrir les pâtes,

Façonner les pâtes,

Mettre en œuvre et surveiller le processus de fabrication,

Cuire,

Gérer la production,

Connaître les produits de l’enseigne,

Respecter et garantir les règles d’hygiène et de sécurité,

Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux,

Assurer la maintenance courante du matériel et équipements automatisés ou mécanisés

Profil recherché

Etudiant en CAP, BP ou Mention complémentaire en boulangerie

Informations utiles

Localisation Deauville - , France - pas de déplacement

Contrat Apprentissage - ans

Salaire Non défini

Niv...