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ALTERNANT CUISINE H/F

Company

Hôtel Restaurant | le Relais

Location

Hauterives, Auverge-Rhône-Alpes

Type

Apprentissage

Perché dans le charmant village de Hauterives, niché au cœur de la Drôme des collines, se trouve l'Hôtel restaurant le Relais. Notre établissement, classé 3 étoiles, offre une expérience culinaire semi-gastro à une clientèle variée, allant de 30 à 50 couverts par service. Nous sommes idéalement situés, à une distance raisonnable de Romans sur Isère. Chaque dimanche soir et lundi, notre établissement ferme ses portes pour offrir à notre équipe un repos bien mérité.

Nous recherchons actuellement un Cuisinier en alternance. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité d'affiner votre art culinaire tout en contribuant à la réputation de notre restaurant.

  • Préparation et dressage des plats conformément à nos recettes et standards de qualité
  • Gestion des stocks de produits frais et passation des commandes
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participation à la création de nouveaux plats et menus en collaboration avec le chef
  • ...

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