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Nos équipes en charge de nos produits en marque propre recherchent leurs futurs Ingénieurs qualité alimentaire/DPH H/F en alternance sur différents périmètres : épicerie, frais, liquides, droguerie, hygiène, etc..Au sein du pôle qualité de l'une de nos filliales, votre rôle consistera à suivre la qualité des produits de la marque propre et d’effectuer la reformulation de produits jugés insuffisants sur les volets composition, sensoriel et nutritionnel. Pour cela, vos principales missions seront :

Participer au développement des nouveaux produits.

Suivre la qualité du produit par le traitement de panels sensoriels et d’analyses physico-chimiques. Renseigner les résultats dans les outils.

Analyser les produits en lien avec la composition et les caractéristiques organoleptiques dans le respect de la réglementation....