Mantener el control de inventarios de Alimentos y Bebidas, así como el registro de entradas y salidas y la cobertura oportuna de suministros para los centros de consumo del hotel.
Oracle
Inglés
Responsabilidad
Nivel (Total Parcial o de Soporte)
INDICADORES
Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.
CONTROL DE INVENTARIOS; CAPTURA DE ENTRADAS Y SALIDAS