Santé mentale
L’Hôpital Psychiatrique Saint-Charles situé à Wez-Velvain recherche un(e) aide-cuisinier(e).
Missions
En tant qu’aide-cuisinier, vous serez en charge des tâches suivantes :
Se concerter avec le responsable hiérarchique et les collègues en ce qui concerne l’organisation journalière du travail;Rassembler les ingrédients en veillant à gérer correctement les stocks (first-in, first-out);Préparer les repas suivant des recettes préétablies et dans le respect des normes HACCP;Suivre le processus de cuisson suivant la recette;Dresser le couvert selon un schéma préétabli;Veiller à la distribution des repas;Veiller à ce que les chariots soient chargés et que les repas soient servis dans le restaurant;Remettre en ordre la cuisine et faire la vaisselle ainsi qu’entretenir le matériel de cuisine;Veiller à la propreté des locaux...