Cortar e preparar carnes de acordo com as especificações do cliente ou do estabelecimento.

Atender os clientes de forma cortês e prestativa, fornecendo informações sobre os produtos oferecidos.

Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.

Receber e conferir os produtos entregues, verificando qualidade e quantidade.

Realizar produção para autosserviço e balcão de atendimento, conforme o mapa de produção.

Participar da reposição do estoque e conferir as validades dos produtos.