¿Te gustaría ser parte de un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?
En Kamado Asian Food buscamos 2º Jefe/a de Sala para nuestro restaurante situado en Kamado León.
Si te gusta organizar, ejecutar y motivar al equipo... Este es tu sitio.
En tu día te encargarás de:
- Realizar las tareas de cocina durante el servicio.
- Realizar los turnos de trabajo del equipo de cocina, en ausencia del Jefe/a de Cocina.
- Seguir los planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca.
- Informar de las incidencias que puedan ocurrir durante el servicio.
- Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
- Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria.
- Gestionar el stock y control de mermas y realizar inventarios.
- Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones.
- Velar por que ...