Restaurantleiter (m/w)

  • Company:
    Seamax International Cruise Ship Employment Services
  • Location:
  • Salary:
    negotiable / month
  • Job type:
    Full-Time
  • Posted:
    1 day ago
  • Category:
    Food Industry

Description:

Ihr angesteuertes Ziel:

– Mit Weitblick und Organisationsgeschick leiten Sie den gesamten Servicebetrieb in einem unserer Restaurants
– Neben der Ablaufkoordination übernehmen Sie eine aktive Gastgeberfunktion während der Serviceabläufe
– Auf notwendige Programmänderungen an Bord reagieren Sie souverän und flexibel
– Im Rahmen Ihrer Mitarbeiterverantwortung führen, trainieren und motivieren Sie Ihr internationales Team von bis zu 30 Mitarbeitern
– Unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche sichern Sie die Zufriedenheit unserer Gäste, sie pflegen einen professionellen Umgang mit Gästereklamationen

Requirements:

Ihr bisheriger Kurs:

– Sie verfügen über eine Ausbildung im Hotelfach, idealerweise mit einer betriebswirtschaftlichen Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt oder Hotelfachwirt, und können Berufs- und Führungserfahrung im internationalen Umfeld nachweisen
– Zudem bringen Sie fundierte F&B-Kenntnisse, Erfahrungen mit dem Micros Kassensystem und dem Warenwirtschaftssystem Crunchtime mit
– Ihre Englischkenntnisse sind sehr gut und im Umgang mit MS Office sind Sie sicher
– Sie zeichnen sich durch ein hohes Verantwortungsbewusstsein, ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Kommunikationsstärke sowie ausgezeichnete Umgangsformen aus