directeur adjoint/directrice adjointe de restaurant

  • Company:
    Québec inc.
  • Location:
  • Salary:
    negotiable / month
  • Job type:
    Full-Time
  • Posted:
    19 hours ago
  • Category:
    Food Industry

Principales fonctions

Ayant comme mission les saveurs et le bien être, Sushi Taxi se démarque avec ses sushis qualitatifs présentés avec soin dans ses jolies boites pour emporter. Vous désirez contribuer à servir du bonheur à nos clients? Viens faire partie de notre équipe! Polyvalence, sushis qualitatif , expérience client, engagement, esprit d’équipe, reconnaissance…c’est nous! Avantages -Repas gratuit sur le quart de travail, lors du quart de travail en cuisine. -50% sur vos commandes durant les jours de travail -Rabais employé -Horaire qui termine tôt -Habit de travail fourni (chandail, bandana, casquette et tablier) en cuisine -Au service client, vêtement de bon gout, NOIR -Polyvalence entre cuisine et service. Que fait un assistant gérant? Tout d’abord, il est le second du gérant, doit être présent pendant ses jours de repos, et ses Vacances. En collaboration avec le gérant, il fait appliquer les politiques Sushi Taxi auprès des ses équipiers. VOLET CUISINE -Il confectionne les sushis en respectant les recettes établies du menu -Il effectue la mise en place et la préparation des aliments. -Il respecte les protocoles de présentation -Il doit s’adapter à différentes demandes des clients (préférences, allergies et intolérances) -Il doit respecter les règles d’hygiène et salubrité, en collaborant avec ses collègues dans l’entretien du restaurant. Tu dois posséder de l’expérience en cuisine, idéalement dans le domaine du Sushi, sinon…nous te formerons. VOLET SERVICE CLIENT -Prendre des commandes téléphoniques selon le protocole de vente, et servir les clients qui passent prendre leur commande au comptoir. -Gérer les commandes en ligne et les livraisons -S’assurer de l’exactitude et de la présentation de la commande au client -Voir au maintien de la propreté de l’environnement de travail -Réaliser toutes autres tâches reliées à la mise en place du service -Décaisser à la fin du quart de travail (dépôt) VOLET ADJOINT -Tâches de gestion déterminé par son gérant (EX: inventaire, participer à l’horaire, faire les commandes..) -Personne responsable lors des repos du gestionnaire, ou ses Vacances. -Participer en collabation avec le gestionnaire sur l’encadrement de l’équipe (coupure ou prolongement d’un quart de travail, discipline, règle sanitaire) -Vérifier la qualité du produit, les délais, l’ambiance, l’expérience client.

Exigences et conditions de travail

Niveau d’études : Secondaire
Terminé Années d’expérience reliées à l’emploi :3 à 5 années d’expérience
Description des compétences : Ce que l’on recherche d’un bon adjoint: -Savoir cuisiner (tenir un couteau) -Minutie -Bonne gestion des priorités et du temps -Polyvalence -Esprit d’équipe -Attitude positive -Communicateur -Service client (vente) -Autonmie de gestion en l’absence du gérant.
Langues demandées :langues parlées : français
langues écrites : français Salaire offert : à discuter
Nombre d’heures par semaine : 35,00
Statut d’emploi :occasionnel ou temporaire
temps plein, temps partiel
jour, soir, fin de semaine Durée de l’emploi : Indéterminée
Date prévue d’entrée en fonction : 2021-02-17