Coordonnateur/trice assurance qualité et recherche & développement

  • Company:
    Soluflex
  • Location:
  • Salary:
    negotiable / month
  • Job type:
    Full-Time
  • Posted:
    4 hours ago
  • Category:

Notre client, Dalisa LAtelier gourmand, oeuvre dans le secteur de la transformation assiste et de la distribution de viandes en portions individuelles. Dalisa jouit dune solide rputation de qualit auprs des consommateurs avec des produits savoureux, fidles sa rputation dexcellence. Dalisa LAtelier gourmand vous offre lopportunit de joindre une quipe jeune et dynamique. Le poste pourvoir est permanent et situ St-Jean-sur-Richelieu. VOUS VOULEZ TRAVAILLER + Dans une entreprise avec un modle daffaires innovateur et non conventionnel + Pour une entreprise dynamique et trs volutive + Dans un environnement stimulant et rempli de dfis + Dans une ambiance de travail o lautonomie et le leadership sont fortement encourags VOS RESPONSABILITS + laborer le protocole de dveloppement des nouveaux produits ou des nouveaux ingrdients et coordonner les projets pilotes des nouveaux produits en laboratoire; + Effectuer la planification des projets transformation en incluant lchancier, la gestion des risques, les cots et les changements durant le processus de dveloppement; + Veiller aux nouvelles technologies ou aux nouveaux procds de production requis dans les usines partenaires pour la fabrication des nouveaux produits; + Assurer le suivi des diffrents intervenants linterne et des fournisseurs selon le plan des travaux attribus, des besoins des clients et des rgles applicables; + Effectuer la qualification et lvaluation des fournisseurs attitrs au projet; + Sassurer de la traabilit de linformation du projet et quelle soit bien documente, vrifie et classe dans les dossiers projets; + Assurer llaboration des fiches techniques, des recettes et des valeurs nutritionnelles avec le logiciel Micro Gesta; + Produire les tiquettes de produit, les emballages et procder au suivi du plan danalyse organoleptique; + Suivre de prs les tapes de dveloppement et de mise en production pour garantir la documentation exacte et conforme en cas de changements dingrdients, de fournisseurs, etc.; + Participer lamlioration de tous les processus de dveloppement, dapprovisionnement, de fabrication et dassurance qualit afin doffrir des produits de qualit avec une gestion des cots optimale; + Soutenir la mise en march des produits avec le service des ventes et du marketing en participant aux calculs des cots et aux prsentations de produits avec des ateliers linterne ou lexterne; + Effectuer des veilles stratgiques pour dterminer les projets potentiels et en informer lquipe tout au long du processus pour valuer la pertinence du dveloppement; + Identifier, valuer, contrler et prvenir les risques chaque stade du processus de production alimentaire auprs des partenaires transformateurs, des fournisseurs et autres partenaires (programme HACCP et GFSI); + Veiller au respect des normes dhygine, de salubrit et autres exigences relies au programme HACCP et excuter les plans de qualit avec lensemble des partenaires et clients de mme que les plans de contrle prventif; + Collaborer rsoudre des problmatiques et les non-conformits en apportant des mesures correctives en collaboration avec les partenaires; + Analyser lorigine des non-conformits des produits finis et des matires premires ainsi que la salubrit des aliments; + Grer les plaintes des consommateurs de la rception jusqu la rsolution complte; + Initier et raliser des audits externes chez les fournisseurs. Profil VOTRE PROFIL + Baccalaurat / DEC transformation alimentaire et/ou DEC dittique et/ou lquivalent + Bonne connaissance des procds industriels et de transformation alimentaire + Minimum de 5 ans dexprience pertinente + Matrise du franais et de langlais (oral et crit) + Aisance informatique (Word, Excel, Outlook, Micro Gesta, GS1 Canada, plate-forme de gestion des dtaillants) + Exprience ou diplme en gestion de projet (atout) + Leadership, initiative et autonomie + Attitude proactive en rsolution de problmes + Capacit prendre des dcisions + Sens de lorganisation et des priorits + Excellent communicateur et coute active + Rigueur, mthodique et structure + Capacit travailler sous pression et forte capacit dadaptation + Disponible pour voyager loccasion ou selon les besoins du projet (Ontario) Nous sommes le partenaire officiel de Dalisa LAtelier gourmand pour les supporter dans leur recrutement. Nous vous invitons donc nous faire parvenir directement votre CV, afin de simplifier le processus.Nous communiquerons avec vous si votre candidature est retenue.